Ravanjski bronzin okupio veliki broj zaljubljenika gastronomske baštine!

Danas je u Ravnom, u organizaciji Općine Ravno i Udruge građana „Stijena“ Ravno ,  održana manifestacija Ravanjski bronzin, posvećena očuvanju i promociji gastronomske baštine i tradicijske kulture ovog kraja Hercegovine. U prepunoj zgradi lovačkog doma u Ravnom okupila je mnoštvo  zaljubljenika u hranu, tradiciju i kulturu Hercegovine.

Manifestacija je sama po sebi pravi spoj prošlosti i sadašnjosti, gdje se hrana koja nas je othranila kroz stoljeća slavi na jedinstven način. Ovakvi okusi i tradicionalna hrana bili su  ključni za preživljavanje tijekom mnogih teških vremena u povijesti Hercegovine. Ova hrana ne samo da je obogaćivala stolove, već i duše ljudi, pružajući im potrebnu snagu i toplinu. Tako su posjetitelji na bogatoj trpezi mogli probati mnoštvo ukusnih jela: od graha poljaka, raštike sa suhim mesom ,dinstanog kiselog kupusa,lovačkog  gulaša, pirjana,ćeškeka,lojanice, pita, ravanjskih uštipaka, sira, pršuta, ali i morskih delicija poput popare od najfinije ribe. Lokalni OPG-ovi izložili su svoje domaće proizvode (sir, kajmak, maslo, vino, med,domaće likere i sokove, ljekovito bilje, grahorice, jabuke i razne slastice od jabuka).

Manifestaciju je  svečano otvorio Ministar trgovine,turizma i zaštite okoliša HNŽ/K Emil Balavac kazavši kako je hvale vrijedan trud ove lokalne zajednice da kroz gastro manifestacije  nudi nova događanja, koja  joj pored posjeta  svjetski poznatoj špilji Vjetrenici, doprinose produženju turističke sezone. Također je dodao kako se trebamo držati tradicijske kulture i njegovati te promovirati svoje običaje.

Predsjednica Općinskog vijeća Ravno Ružica Skaramuca se u ime organizatora zahvalila svim pokroviteljima i sudionicima koji su na bilo koji način doprinijeli organizaciji i održavanju ove manifestacije, te poručila kako je entuzijazam i posvećenost posjetitelja znak da se i ubuduće trudimo održavati ovakve događaje.

Ugodno druženje uz  zvuke tamburaša nastavljeno je dugo u noć.

Manifestaciju Ravanjski bronzin podržali su Ministarstvo trgovine, turizama i zaštite okoliša HNŽ/K, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNŽ/K i Ministarstvo prosvjete, znanosti, kulture i sporta HNŽ/K./HMS/

          

/HMS/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

spot_img

Najnovije

spot_img