Bliži se Božić, dani su to kada kuća miriše na blagdanske objede. Dok većina građana Badnjak i Božić provodi u krugu obitelji, postoji i ona druga strana blagdanske priče, oni koji će blagdane dočekati iza zatvorskih rešetaka. Među poznatijima koji će Božić provesti u zatvoru je i bivši splitski gradonačelnik Željko Kerum. U zatvorskom sustavu trenutačno se nalazi i bivša hrvatska ministrica Gabrijela Žalac, smještena u otvorenom odjelu Kaznionice u Požegi, dok je nedavno u istražni zatvor završio i bivši glavni državni inspektor RH Andrija Mikulić.
No, kako izgledaju blagdani kada su vrata zatvorena? Net.hr je istražio što će se tih dana naći na jelovnicima u kaznionicama i zatvorima diljem Hrvatske. Iz Ministarstva ističu kako se zatvorenicima i zatvorenicama u svim kaznenim tijelima osiguravaju najmanje tri obroka dnevno, uz prehranu prilagođenu dobi, zdravstvenom stanju, vjeroispovijesti i prirodi posla koji obavljaju. Minimalni energetski unos te udio proteina i drugih hranjivih tvari propisani su posebnim pravilnikom, a prehrana se može dodatno prilagoditi iz zdravstvenih razloga, uz nadzor liječnika ili druge medicinske osobe.
Što se samog blagdanskog jelovnika tiče, iz Ministarstva navode da je on vrlo sličan u svim zatvorima u Hrvatskoj. Na Badnjak se, u skladu s tradicijom, priprema riba. Zatvorenici će dan započeti doručkom koji uključuje čaj, maslac, marmeladu i voće, dok ih tijekom dana očekuje i užina poput jogurta i tijesta sa svježim sirom. Za ručak se poslužuje juha, riba uz blitvu i krumpir te desert, a večera se sastoji od bijele kave i sardina u ulju.
Ni Božić ne prolazi bez “jačeg” jelovnika. Doručak uključuje čaj, šunkericu, tvrdi sir i voće, dok je božićni ručak rezerviran za juhu, pečeni pureći batak ili pečenku s mlincima, salatu i kolač. Večera donosi paniranu piletinu, francusku salatu i sok. Jelovnik kojim se, kako bi rekli mnogi, ne bi posramili ni pojedini restorani, dodatno se prilagođava posebnim prehrambenim potrebama. U zatvorskom sustavu postoje vjerski jelovnici, dijabetičke, gastrično-hepatalne dijete, prehrana za osobe s gihtom ili Crohnovom bolešću, kao i vegetarijanske opcije i one su u blagdansko vrijeme posebno prilagođene. /HMS/
