‘Ta hrana obiluje zasićenim masnim kiselinama, transmasnim kiselinama i natrijem, a sve je to povezano s nastankom žučnih kamenaca’
Jedna se majka požalila kako su njezinoj kćeri tinejdžerici morali ukloniti žuč nakon što je dugo jela četiri vrećice čipsa tjedno. Rene Craighead iz Tennesseeja prisjetila se kako je njezina kći, također Rene (17), počela osjećati bolove u trbuhu. Kada ju je odvela liječniku, šokirala se saznavši da je uzrok svih njezinih gastrointestinalnih problema ova nezdrava grickalica na koju se navukla. Majka sada upozorava ostale roditelje da paze što im djeca jedu kako bi izbjegli identičan scenarij.
Simptomi mogu tinjati godinama
“Ona obožava grickalice. Kad god bih ja išla u trgovinu, ona bi tražila da joj kupim čips ili nešto drugo slano. Želim da mi kći bude sretna pa sam joj uvijek to priuštila. Jela je velike vrećice i nosila ih sa sobom u školu”, ispričala je majka za Daily Mail.
Ravnatelj škole u koju ide Rene potvrdio je da je tinejdžerica jela otprilike četiri velike vrećice čipsa na tjedan. Kada se jednoga dana požalila da je boli trbuh, majka ju je odvezla u bolnicu. Što se dogodilo? Kada se žuč upali, simptomi se mogu skrivati godinama, dok kod nekih nastupaju odmah.
Posljedice slanih grickalica
“Ljudi jedu masnu i začinjenu hranu i osjećaju nadutost i bol poslije jela, međutim sve bude okej za nekoliko sati pa ne idu liječniku sve dok stanje ne postane toliko ozbiljno da vam moraju odstraniti organ”, rekao je gastroenterolog Jonathan Buscaglia s Medicinskog fakulteta u New Yorku. “Ta hrana obiluje zasićenim masnim kiselinama, transmasnim kiselinama i natrijem, a sve je to povezano s nastankom žučnih kamenaca.”
Dr. Buscaglia je dodao kako je taj fenomen vidio i kod znatno mlađe djece koja su imala žučnih problema. “Možda je to zbog povećane pretilosti kod djece, a možda je krivac što se više no ikad jede prerađena hrana”, kazao je. Inače, ljuti snackovi mogu biti okidač i za akutni gastritis, stanje u kojemu je upaljena vanjska stijenka želudca./HMS/
