Ljudi koji pokušavaju izgubiti kilograme ili održati zdravu težinu jedu hranu s ograničenom količinom namirnica. Ovakvu prehranu teško je održati na duge staze, i zbog čega se s vremenom opet udebljaju. S druge strane, ljudi koji održavaju zdravu težinu bez odricanja, neiscrpan su izvor informacija za stručnjake.
VTI Technical Reaserch Centre iz Finske proučavao je prehrambene navike 147 zdravih osoba sa zdravom težinom tijekom četiri mjeseca. Istraživači na čelu s dr. Annom-Leenom Vuorinen otkrili su da zdravi ljudi za doručak obično jedu tri vrste namirnica.
Voće je bio najpopularniji izbor za 51 posto ispitanika, mliječne proizvode jelo je 41 posto, dok je konzumacija žitnih pahuljica ili muesslija s hladnim mlijekom odabralo 33 posto osoba.
Iako se kruh i pekarski proizvodi smatraju izvorom nepotrebnih kalorija, čak 32 posto ispitanika svoj dan pičinje ovom vrstom hrane. Najzanimljivije od svega, samo je 26 posto ispitanika priznalo da uz doručak piju kavu, dok ostatak (74 posto) odlazi na posao i obavlja svoje obaveze bez kofeinske pomoći.
‘Umjesto ograničavanja prehrane i izbjegavanja omiljene hrane, prevelika težina ili debljanje može se spriječiti ako pojedinac nauči slušati potrebe svojeg organizma, a prednost da kvaliteti, a na kvantiteti obroka,’ pojasnila je rezultate istraživanja je Anna-Leena Vuorinen./HMS/
